BANG! The Dice Game mantiene el núcleo de Bang! juego de cartas en su lugar. Al comienzo del juego, cada jugador toma una carta de rol que los ubica secretamente en un equipo: el Sheriff y los ayudantes, los forajidos y los renegados. El Sheriff y los ayudantes deben matar a los forajidos, los forajidos ganan al matar al Sheriff y los renegados quieren ser los últimos jugadores vivos en el juego.
Cada jugador también recibe una carta de personaje que le otorga un poder especial en el juego. El Sheriff revela su carta de rol y toma el primer turno del juego. En un turno, un jugador puede tirar los cinco dados hasta tres veces, usando los resultados de los dados para disparar a los jugadores vecinos, aumentar el alcance de sus disparos, curar sus puntos de vida (o los de cualquier otra persona) o ponerlo en el rango de los indios, que están representados por nueve fichas en el centro de la mesa. Cada vez que un jugador lanza una flecha, toma una de estas fichas; cuando se toma la ficha final, cada jugador pierde un punto de vida por cada ficha que tenga, luego las fichas se devuelven al centro de la mesa.
Si un jugador obtiene un trío de símbolos Gatling en los dados, dispara un tiro a todos los demás y se deshace de las fichas indias. ¿Quién disparará primero? El juego continúa hasta que un equipo alcanza su condición ganadora, ¡y la muerte no necesariamente impedirá que ganes mientras tus compañeros de equipo se recuperen!
